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2018.05.20 花紋
塩ラーメンを食べてきました。
松阪にあります。

花紋20180520 

買い物ついでに夕食を外食してきました。
第1候補は貸切・・・
第2候補は昼で材料が切れて夜は無しとの張り紙が・・・
このところ毎度のように上位候補に振られまくりです・・・(T_T)
ということで第3候補のこの店へ向かいました。
この店に行くのは今回で2回目です。
前回は2014年3月なので4年振りです。
究極を目指すその姿勢と味に感激したので再訪の機会を待ちわびていました。

場所は県道147号線いわゆる三重高通り沿いにあります。
到着してみると10台くらいは置けそうな駐車場に2台とまっていました。
中に入ってみると先客が1組だけでした。
日曜の夕食時ですがガラガラでした。
前回はかなり遅い時間なのに満員の盛況だったのですが・・・
テーブルが4人掛けと2人掛けが2組ずつとカウンターが5席の小さくて狭い店内でした。

すいているので店内を撮影してみました。

花紋店内20180520 

外観同様に古民家風です。
そして相変わらずカウンターの棚にアニメキャラのフィギュアが並べてありました。
よく見ると知恵の輪とかも置いてありました。

メニューはこんな感じです。

花紋麺メニュー20180520 

右のまぜそばにも惹かれるんですが、
最初から決めていた花紋の塩(750円)を注文しました。

セットメニューや1品ものもあります。

花紋セットメニュー20180520 

Aの方は前回食べているので、
今回はBの餃子5個+ご飯小(300円)を注文しました。

5分ほどで運ばれてきました。

花紋塩20180520 

きれいな盛り付けですねぇ。
まずはスープを飲んでみました。
出汁がよく効いていてとてもおいしかったです。(*^_^*)
ただ前回の松阪中華そばと比べるとインパクトは薄いですね。
麺は細麺でした。
中央にネギと水菜とタマネギが盛られています。
これと一緒に食べると味にメリハリが出てきますね。
メンマが柔らかくて旨味が強くてもの凄くおいしかったです。o(^▽^)o
これほどのメンマは初めてかもしれない・・・
チャーシューも柔らかくて旨味が強くてもの凄くおいしかったです。\(^o^)/
煮卵とレンコンも普通においしかったです。
食べるほどにだんだんとスープの味の深さがわかってきました。

ご飯はこんな感じです。

花紋ご飯20180520 

小ですが普通盛り程度の量でした。
ラーメンのスープとご飯がよく合っていました。

餃子も食べてみました。

花紋餃子20180520 

肉またはしそまたはエビから選びます。
エビにしてみました。
塩をつけて食べます。
これも旨味の塊のような餃子でしてとてもおいしかったです。(*^_^*)
程よくお腹が膨れて満足しました。

何気にラーメンもその他も種類が豊富なので、
まだまだいろんな味を楽しめそうですね。
松阪は行きたい店が多いので次の機会はかなり先になるかもしれませんが、
またいつか必ず寄らせていただきます。

花紋外観20180520 

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